Gestion par catégorie

25 Nov

9 questions sur la gestion par catégorie

Entrevue avec Pierre Labelle CPA-CGA-MBA

La scène : c’est l’été, terrasse d’un café à Montréal, un verre de vin et un cocktail, en toute convivialité

Les acteurs : 2 passionnés de la gestion par catégorie, anciens collègues de chez Provigo

• Françoise, coach et formatrice Mise en marché, à son compte depuis 17 ans, a préparé 9 questions sur la gestion par catégorie.

• Pierre, tout nouvellement retraité, ayant fait toute sa carrière dans le commerce de détail (Provigo, V.P. Mise en marché - épicerie, chez Sobeys …) et ayant une grande expertise en analyse financière. Arrive avec un exemple d’une optimisation de catégorie fait chez Sobeys et son laptop.

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22 Dec

Seven Facets of Modern Category Management

Seven Facets of Modern Category ManagementUn article intéressant sur la gestion par catégorie, "Seven Facets of Modern Category Management" de Kurt Salmon, avec un résumé en français dans le Bioclips du 13 déc. 2016 du MAPAQ.

Je vous invite à lire en entier ce Bioclips sur "Stratégies de commercialisation des détaillants en alimentation dans un contexte de concurrence", dont voici les grands paragraphes.:

"- Le consommateur québécois au cœur des pratiques commerciales

- L’approche ECR pour comprendre et stimuler les comportements d’achat

Les défis à relever en matière de commercialisation dans les années à venir: 

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30 Oct

Vente au détail des produits alimentaires au Québec

Un rapport disponible gratuitement, donnant les ventes des produits alimentaires, par catégorie, dans les grands magasins au Québec en  2018.

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15 Nov

Gestion par catégorie, un bon article de base, lesEchos.fr

En me préparant pour mon prochain cours sur la gestion par catégorie,  j'ai trouvé cet article de base très bien écrit.
 
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