Commerce de détail

12 May

Bottin statistique de l'alimentation - MAPAQ

 Bottin disponible gratuitement pour avoir un portrait de l'alimentation au Québec, version 2015, autant sur les consommateurs, le commerce, les HRI, les approvisionnements et bonnes pratiques.

Une autre source d'informations pour bien se préparer avant de rencontrer un acheteur.

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22 Sep

"101 bonnes idées pour votre Rayon Vins" - Jean-Philippe GALLET

"101 bonnes idées pour votre Rayon Vins ... et 10 mauvaises à éviter à tout prix", recueil de bonnes pratiques en France et à l'étranger. Jean-Philippe GALLET,  Editions Dauvers, 2012, ISBN 978-2-9536541-3-4. Série "Les pratiques du Commerce"

Cet ouvrage de 100 pages est une compilation de bonnes pratiques observées en France et à l’étranger (10 pays), le tout illustré de plus de 500 photos prises en magasins

Un sommaire avec des titres attirants, comme je les aime:

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18 Jul

Bizou international: mon plus beau cadeau en fin de coaching

Pendant 15 mois, j'ai eu le plaisir d'accompagner chez Bizou international Inc. toute l'équipe des achats au bureau chef pour améliorer les processus, les ventes et l'équipe. Bizou, c'est 120 boutiques de bijoux et d'accessoires mode féminins.

 

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